http://www.blltc.net/baijiuzs/ 2025-05-21 閱讀數(shù):487
在白酒行業(yè)的消費(fèi)理性化趨勢(shì)下,光瓶酒正從“低端酒”的代名詞逐漸蛻變?yōu)橐粋(gè)多層次、多價(jià)值的細(xì)分市場(chǎng)。隨著消費(fèi)升級(jí)與消費(fèi)分化的并行,高、中、低線光瓶酒在價(jià)格帶、目標(biāo)人群、消費(fèi)場(chǎng)景及營(yíng)銷(xiāo)策略上呈現(xiàn)出顯著差異。這種差異既是市場(chǎng)自然選擇的結(jié)果,也是企業(yè)應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)、滿(mǎn)足需求的主動(dòng)布局。本文將圍繞市場(chǎng)定位、消費(fèi)者行為、渠道策略、品牌傳播四大維度,解析不同價(jià)格帶光瓶酒的核心營(yíng)銷(xiāo)邏輯。
一、市場(chǎng)定位:從“生存剛需”到“價(jià)值認(rèn)同”
光瓶酒的價(jià)格帶劃分,本質(zhì)是對(duì)消費(fèi)者需求層次的精準(zhǔn)切割。
低線光瓶酒(30元以下):以“基礎(chǔ)剛需”為核心,瞄準(zhǔn)低收入群體和鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)。其消費(fèi)場(chǎng)景多為日常自飲或非正式聚餐,消費(fèi)者對(duì)價(jià)格極度敏感,品牌忠誠(chéng)度較低。這類(lèi)產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)核心在于“成本控制”與“渠道滲透”,通過(guò)大規(guī)模流通和終端促銷(xiāo)(如箱內(nèi)抽獎(jiǎng)、兌獎(jiǎng)活動(dòng))快速走量,形成薄利多銷(xiāo)的模式。
中線光瓶酒(31-50元):承接消費(fèi)升級(jí)的過(guò)渡需求,覆蓋城鎮(zhèn)中低收入人群及部分年輕消費(fèi)者。這一價(jià)格帶的產(chǎn)品需兼顧性?xún)r(jià)比與品質(zhì)感知,既要滿(mǎn)足“喝好一點(diǎn)”的訴求,又需避免與盒裝酒直接競(jìng)爭(zhēng)。營(yíng)銷(xiāo)策略上,中線產(chǎn)品往往通過(guò)“品質(zhì)升級(jí)”與“場(chǎng)景綁定”突圍,例如強(qiáng)調(diào)純糧釀造工藝或聚焦餐飲渠道的即時(shí)消費(fèi)場(chǎng)景。
高線光瓶酒(50元以上):主打“價(jià)值認(rèn)同”,目標(biāo)人群為城市新中產(chǎn)和年輕白領(lǐng)。這類(lèi)消費(fèi)者更注重品牌調(diào)性、情感共鳴及社交屬性,而非單純的價(jià)格或功能。高線光瓶酒的營(yíng)銷(xiāo)需構(gòu)建“輕奢感”與“文化符號(hào)”,例如通過(guò)限量款設(shè)計(jì)、社群運(yùn)營(yíng)或跨界聯(lián)名,將產(chǎn)品與“精致生活”“圈層認(rèn)同”等概念綁定,從而突破傳統(tǒng)光瓶酒的廉價(jià)標(biāo)簽。
二、消費(fèi)者行為:從“價(jià)格驅(qū)動(dòng)”到“體驗(yàn)優(yōu)先”
不同價(jià)格帶光瓶酒的消費(fèi)者決策邏輯存在本質(zhì)差異。
低線消費(fèi)者以“實(shí)用主義”為主導(dǎo),決策鏈路短、復(fù)購(gòu)率高,但對(duì)品牌溢價(jià)無(wú)感。他們更依賴(lài)終端推薦和促銷(xiāo)刺激,例如通過(guò)“開(kāi)瓶有獎(jiǎng)”“買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng)”直接拉動(dòng)購(gòu)買(mǎi)。
中線消費(fèi)者則處于“理性權(quán)衡”階段,既追求性?xún)r(jià)比,又對(duì)品質(zhì)有基礎(chǔ)要求。這類(lèi)人群易受口碑和場(chǎng)景影響,例如在餐飲場(chǎng)景中,服務(wù)員推薦或同桌飲用習(xí)慣可能成為購(gòu)買(mǎi)誘因。因此,中線產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)需強(qiáng)化“品質(zhì)可視化”,如通過(guò)瓶身標(biāo)注原料比例、釀造工藝等數(shù)據(jù),建立信任感。
高線消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)行為則呈現(xiàn)“情感化”與“符號(hào)化”特征。他們更關(guān)注品牌故事、設(shè)計(jì)美學(xué)及社交價(jià)值,傾向于為情緒體驗(yàn)買(mǎi)單。例如,高線產(chǎn)品常通過(guò)“小圈層品鑒會(huì)”“溯源之旅”等活動(dòng),將飲酒行為升華為一種生活方式,從而增強(qiáng)用戶(hù)粘性。
三、渠道策略:從“深度分銷(xiāo)”到“圈層精耕”
渠道布局的差異,直接反映了不同價(jià)格帶產(chǎn)品的市場(chǎng)滲透邏輯。
低線光瓶酒依賴(lài)“廣覆蓋、高密度”的傳統(tǒng)渠道網(wǎng)絡(luò),尤其是鄉(xiāng)鎮(zhèn)雜貨店、小餐飲店等下沉終端。企業(yè)通過(guò)“人海戰(zhàn)術(shù)”和“壓倉(cāng)政策”實(shí)現(xiàn)快速鋪貨,同時(shí)以高返利激勵(lì)經(jīng)銷(xiāo)商,形成“以量換利”的商業(yè)模式。
中線產(chǎn)品則需平衡“廣度”與“效率”,重點(diǎn)布局B類(lèi)餐飲、社區(qū)超市等中端場(chǎng)景。營(yíng)銷(xiāo)上強(qiáng)調(diào)“終端生動(dòng)化”,例如通過(guò)主題陳列、二維碼互動(dòng)等方式增強(qiáng)消費(fèi)觸點(diǎn)。此外,中線光瓶酒也開(kāi)始試水線上渠道,借助電商平臺(tái)實(shí)現(xiàn)區(qū)域性突破。
高線光瓶酒的渠道策略更偏向“精準(zhǔn)化”與“體驗(yàn)化”。一方面,其優(yōu)先選擇精品餐飲、酒吧、會(huì)員制超市等高勢(shì)能終端,塑造品牌調(diào)性;另一方面,通過(guò)私域流量運(yùn)營(yíng)(如社群、小程序)直接觸達(dá)目標(biāo)用戶(hù),結(jié)合線下品鑒會(huì)、文化沙龍等活動(dòng),構(gòu)建“圈層共振”。
四、品牌傳播:從“功能告知”到“價(jià)值共創(chuàng)”
品牌傳播的演進(jìn),折射出光瓶酒從“產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)”到“心智爭(zhēng)奪”的升級(jí)。
低線光瓶酒的傳播以“功能告知”為主,廣告內(nèi)容多聚焦價(jià)格優(yōu)勢(shì)與促銷(xiāo)信息,媒介選擇偏向地方電視臺(tái)、墻體廣告等低成本渠道。其核心目標(biāo)是建立基礎(chǔ)認(rèn)知,而非情感連接。
中線產(chǎn)品則需兼顧“品質(zhì)教育”與“場(chǎng)景喚醒”。傳播內(nèi)容常圍繞“純糧釀造”“口感升級(jí)”等賣(mài)點(diǎn),并借助短視頻平臺(tái)(如抖音、快手)展示飲用場(chǎng)景,例如朋友聚會(huì)、家庭小酌,以喚醒消費(fèi)者的即時(shí)需求。
高線光瓶酒的傳播邏輯已進(jìn)階至“價(jià)值共創(chuàng)”層面。品牌通過(guò)內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)(如紀(jì)錄片、品牌聯(lián)名藝術(shù)展)傳遞文化內(nèi)涵,同時(shí)鼓勵(lì)用戶(hù)參與產(chǎn)品設(shè)計(jì)、品鑒反饋,形成“用戶(hù)即代言人”的互動(dòng)生態(tài)。例如,部分品牌利用UGC(用戶(hù)生成內(nèi)容)在社交平臺(tái)擴(kuò)散,將消費(fèi)行為轉(zhuǎn)化為身份表達(dá)。
高、中、低線光瓶酒的營(yíng)銷(xiāo)差異,本質(zhì)是消費(fèi)分層與市場(chǎng)細(xì)分的必然結(jié)果。未來(lái),這一市場(chǎng)將呈現(xiàn)兩大趨勢(shì):
其一,價(jià)格帶邊界模糊化。隨著盒裝酒與光瓶酒的品質(zhì)趨近,消費(fèi)者對(duì)包裝的執(zhí)念減弱,“喝品質(zhì)而非喝盒子”的共識(shí)將進(jìn)一步推動(dòng)光瓶酒向中高端滲透。
其二,營(yíng)銷(xiāo)模式復(fù)合化。無(wú)論何種價(jià)格帶,單純依賴(lài)渠道或廣告的粗放式打法已難奏效。企業(yè)需將“品質(zhì)根基”“場(chǎng)景創(chuàng)新”“情感共鳴”三者融合,例如低線產(chǎn)品可通過(guò)IP聯(lián)名提升趣味性,高線產(chǎn)品則需強(qiáng)化供應(yīng)鏈透明度以鞏固信任。
光瓶酒的戰(zhàn)場(chǎng),早已超越價(jià)格與包裝的較量,而是升維至對(duì)消費(fèi)者心智的深度洞察與價(jià)值滿(mǎn)足。唯有真正理解不同人群的底層需求,方能在分化中找準(zhǔn)定位,于融合中捕捉先機(jī)。(文章來(lái)源:大家酒評(píng))
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