當(dāng)前，光瓶酒正演繹著一場逆襲傳奇。曾幾何時(shí)，光瓶酒被牢牢釘在低端、廉價(jià)的標(biāo)簽上，僅在10 元左右的低價(jià)區(qū)間徘徊，成為低端市場的代名詞。但近年來，這一品類市場規(guī)模迅速擴(kuò)張，2024年已突破1500億元，增速遠(yuǎn)超行業(yè)平均水平，預(yù)計(jì)未來十年將邁向2000億元大關(guān)。其中，百元價(jià)位光瓶酒更是成為市場結(jié)構(gòu)性升級(jí)的關(guān)鍵驅(qū)動(dòng)力，引 領(lǐng)光瓶酒從“低端紅�！瘪傁颉皟r(jià)值藍(lán)海”。那么，光瓶酒究竟是如何實(shí)現(xiàn)這一華麗轉(zhuǎn)身，成功撕開千億市場新裂口的呢？

　　光瓶酒價(jià)格帶上探，從低價(jià)內(nèi)卷到價(jià)值攀升

　　在很長一段時(shí)間里，光瓶酒市場深陷低價(jià)競爭的泥沼。10元左右的光瓶酒憑借極低的價(jià)格，在下沉市場擁有龐大的消費(fèi)群體，滿足了低收入人群日常飲用的需求。以老村長、牛欄山部分產(chǎn)品為代表，它們憑借廣泛的渠道鋪設(shè)和低價(jià)策略，占據(jù)了大量市場份額。但這種低價(jià)競爭模式導(dǎo)致酒企利潤微薄，產(chǎn)品品質(zhì)難以提升，整個(gè)光瓶酒市場被貼上了低端、劣質(zhì)的標(biāo)簽。

　　隨著消費(fèi)升級(jí)浪潮的襲來，消費(fèi)者對(duì)白酒品質(zhì)的要求不斷提高，光瓶酒市場的價(jià)格結(jié)構(gòu)開始悄然發(fā)生變化。從市場數(shù)據(jù)來看，光瓶酒的價(jià)格帶已從30元以下逐漸上探至30 - 100元區(qū)間，部分高端光瓶酒甚至突破200元大關(guān)。例如，汾酒旗下的玻汾，單價(jià)約50元，采用固態(tài)發(fā)酵工藝，憑借出色的性價(jià)比，2023年銷量突破2億瓶，成為光瓶酒市場的明星產(chǎn)品。瀘州老窖推出的黑蓋，通過獨(dú)特的磨砂瓶身設(shè)計(jì)和藍(lán)白配色，將光瓶酒打造成輕奢消費(fèi)品，2024 年上半年?duì)I收達(dá)到16億元。

　　光瓶酒價(jià)格帶上探的背后，是消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變與酒企戰(zhàn)略調(diào)整共同作用的結(jié)果。消費(fèi)者不再僅僅關(guān)注價(jià)格，而是更加注重品質(zhì)、口感和品牌內(nèi)涵。他們?cè)敢鉃槠焚|(zhì)優(yōu)良的光瓶酒支付更高的價(jià)格，這為酒企提升產(chǎn)品價(jià)格提供了市場空間。同時(shí)，酒企也意識(shí)到，單純依靠低價(jià)競爭無法實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，紛紛加大在產(chǎn)品研發(fā)、品質(zhì)提升和品牌塑造方面的投入，推出中高端光瓶酒產(chǎn)品，以滿足消費(fèi)者日益多樣化的需求。

　　高線市場擴(kuò)容，名酒引 領(lǐng)的品質(zhì)至上

　　高線光瓶酒市場的擴(kuò)容是光瓶酒市場變革的關(guān)鍵趨勢(shì)。所謂高線光瓶酒，通常指價(jià)格在50元以上，尤其是100元以上的光瓶酒產(chǎn)品。這一細(xì)分市場曾經(jīng)鮮有人問津，但如今已成為眾多酒企競相角逐的新戰(zhàn)場。

　　名酒企業(yè)的積極布局成為高線光瓶酒市場擴(kuò)容的重要推動(dòng)力。汾酒、五糧液、瀘州老窖等行業(yè)領(lǐng)軍品牌紛紛發(fā)力高線光瓶酒領(lǐng)域。汾酒的玻汾系列通過持續(xù)的品質(zhì)堅(jiān)守和市場培育，在50 - 100 元價(jià)格帶站穩(wěn)腳跟，成為消費(fèi)者心目中高線光瓶酒的標(biāo)桿產(chǎn)品。五糧液升級(jí)尖莊系列，以60 - 100元的價(jià)格切入中端市場，借助五糧液強(qiáng)大的品牌影響力和成熟的渠道體系，迅速打開市場局面。瀘州老窖的黑蓋則以“純糧釀造”為賣點(diǎn)，精準(zhǔn)定位年輕消費(fèi)者和追求品質(zhì)的消費(fèi)群體，取得了不俗的市場業(yè)績。

　　除了名酒企業(yè)的引 領(lǐng)，產(chǎn)品品質(zhì)的提升是高線光瓶酒市場得以擴(kuò)容的核心支撐。隨著消費(fèi)者對(duì)白酒品質(zhì)的認(rèn)知不斷加深，他們對(duì)光瓶酒的品質(zhì)要求也水漲船高。酒企為了在高線市場立足，紛紛采用優(yōu)質(zhì)原料、先進(jìn)釀造工藝和嚴(yán)格的質(zhì)量管控體系，打造高品質(zhì)的光瓶酒產(chǎn)品。例如，沱牌特級(jí)T68憑借 GB/T 21822 標(biāo)準(zhǔn)，成為濃香型白酒中的特級(jí)產(chǎn)品，以卓越的品質(zhì)贏得了消費(fèi)者的認(rèn)可。

　　在包裝設(shè)計(jì)上，高線光瓶酒也摒棄了傳統(tǒng)光瓶酒簡陋、粗糙的形象，采用更加精致、時(shí)尚的設(shè)計(jì)風(fēng)格，提升產(chǎn)品的視覺吸引力。瀘州老窖黑蓋的磨砂瓶身設(shè)計(jì)及藍(lán)白配色，使其在貨架上脫穎而出，展現(xiàn)出獨(dú)特的輕奢氣質(zhì)。九江雙蒸品牌的精米50，定價(jià)在60元左右，以其稀缺的基酒資源、獨(dú)特的風(fēng)味和高端的包裝設(shè)計(jì)，成功塑造了中高端光瓶酒的形象，在市場上獲得了良好的反響。

　　光瓶酒“爆款”底層邏輯剖析，挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存

　　光瓶酒從“低端紅�！毕颉皟r(jià)值藍(lán)�！鞭D(zhuǎn)型的底層邏輯，歸根結(jié)底是消費(fèi)理性化與價(jià)值回歸的體現(xiàn)。在經(jīng)濟(jì)增速放緩、消費(fèi)信心指數(shù)維持低位的宏觀背景下，消費(fèi)者的消費(fèi)觀念發(fā)生了深刻變化。他們不再盲目追求品牌的虛榮和華麗的包裝，而是更加注重產(chǎn)品的實(shí)際價(jià)值，追求“把錢花在刀刃上”。光瓶酒去掉了昂貴的包裝成本，將更多資源投入到酒體品質(zhì)的提升上，正好契合了消費(fèi)者對(duì)性價(jià)比的追求。

　　同時(shí)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的提升也為光瓶酒的價(jià)值回歸提供了有力保 障。2022 年《白酒工業(yè)術(shù)語》新國標(biāo)的實(shí)施，對(duì)白酒的生產(chǎn)工藝、原料使用等方面做出了明確規(guī)范，液態(tài)法白酒禁用非谷物原料的規(guī)定迫使企業(yè)提升工藝水平，推動(dòng)整個(gè)光瓶酒行業(yè)向高品質(zhì)方向發(fā)展。

　　盡管光瓶酒市場呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì)，但在從10元低價(jià)到百元破局的過程中，依然面臨諸多挑戰(zhàn)。一方面，在高線市場，光瓶酒要與傳統(tǒng)盒裝酒展開競爭，消費(fèi)者對(duì)盒裝酒根深蒂固的認(rèn)知和消費(fèi)習(xí)慣，使得光瓶酒在品牌形象塑造和市場推廣方面面臨較大壓力。另一方面，隨著越來越多酒企涌入光瓶酒市場，尤其是中高端光瓶酒領(lǐng)域，市場競爭日益激烈，產(chǎn)品同質(zhì)化風(fēng)險(xiǎn)加劇。

　　然而，挑戰(zhàn)與機(jī)遇總是相伴而生。隨著消費(fèi)者對(duì)光瓶酒品質(zhì)和價(jià)值的認(rèn)可度不斷提高，光瓶酒市場仍有巨大的發(fā)展?jié)摿�。在消費(fèi)升級(jí)的大趨勢(shì)下，光瓶酒有望進(jìn)一步搶占低端盒裝酒的市場份額，實(shí)現(xiàn)市場規(guī)模的持續(xù)擴(kuò)張。同時(shí)，隨著數(shù)字化營銷的興起，酒企可以通過線上渠道更加精準(zhǔn)地觸達(dá)消費(fèi)者，開展個(gè)性化的營銷活動(dòng)，提升品牌知名度和產(chǎn)品銷量。此外，光瓶酒在細(xì)分市場領(lǐng)域也蘊(yùn)含著豐富的機(jī)遇。針對(duì)不同消費(fèi)群體和消費(fèi)場景，開發(fā)特色化的光瓶酒產(chǎn)品，如適合女性飲用的果味光瓶酒、針對(duì)年輕消費(fèi)者的時(shí)尚小酒、滿足養(yǎng)生需求的保健光瓶酒等，將為光瓶酒市場開辟新的增長空間。

　　光瓶酒從10元低價(jià)到百元破局的歷程，是一部中國白酒市場消費(fèi)升級(jí)與價(jià)值回歸的生動(dòng)寫照。通過價(jià)格帶上探和高線市場擴(kuò)容，光瓶酒成功撕開了千億市場新裂口，實(shí)現(xiàn)了從“低端紅海”向“價(jià)值藍(lán)�！钡娜A麗轉(zhuǎn)身。在未來的發(fā)展中，光瓶酒企業(yè)需繼續(xù)堅(jiān)守品質(zhì)，強(qiáng)化品牌建設(shè)，積極應(yīng)對(duì)市場挑戰(zhàn)，把握消費(fèi)趨勢(shì)變化帶來的機(jī)遇，方能在激烈的市場競爭中持續(xù)書寫光瓶酒的傳奇篇章，推動(dòng)整個(gè)白酒行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展與價(jià)值重構(gòu)。（文章來源：大家酒評(píng)）

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