在醬酒的長發(fā)展周期中，貴州白酒還在上演著更多可能。

　　近日，《學習時報》刊發(fā)了貴州省省長李炳軍的署名文章《把堅持高質量發(fā)展作為新時代的硬道理，建設富有貴州特色的現代化產業(yè)體系》。文章中提到，貴州省工業(yè)明確了“3533”的奮斗目標，其中，到2027年，要打造3000億級的醬香白酒產業(yè)集群。

　　酒業(yè)家注意到，這也是貴州白酒首次提出2027年3000億的發(fā)展目標，意味著貴州白酒在實現高質量發(fā)展轉型中已經明確了發(fā)展路徑。對于這一目標，權圖醬酒工作室創(chuàng)始人權圖認為，貴州白酒在2027年達到3000億的可能性是非常大的，這也將奠定貴州白酒在全國的頭部地位。

　　五年翻倍!

　　貴州白酒“大踏步”跑進“第 一陣營”

　　茅臺引 領下的醬酒軍團，帶動了貴州白酒在過去五年來的高速發(fā)展。截止到2023年來看，貴州白酒的體量顯然已經到了一個全新的高度。

　　“目前貴州白酒的體量大概在2000億左右�！睋�權圖向酒業(yè)家透露的數據顯示，過去幾年間，貴州白酒的體量已悄然從1000億增長到2000億，實現了翻倍。

　　2000億的貴州白酒，也是一個經得起推算的數據。2023年，茅臺集團實現營收約1639億，習酒集團銷售超200億，珍酒、國臺、金沙、釣魚臺、董酒等營收均在數十億規(guī)模，以及仁懷產區(qū)除茅臺以外的其他企業(yè)約200億的收入。

　　貴州白酒今天的發(fā)展高度正是來源于過去五年來茅臺和醬酒的雙驅動。作為茅臺大發(fā)展和醬酒熱的“新元年”，2017年，貴州省規(guī)模以上白酒企業(yè)的體量在900億元左右，而當年的茅臺集團銷售收入為662.5億元（含習酒），其他貴州白酒品牌仍處在發(fā)展的初期，尚未形成較大規(guī)模。回頭看，在2017年，貴州白酒的產業(yè)格局更像是“一超多小”；時至今日，在茅臺引 領下，貴州白酒所呈現的品牌艦隊可謂是“一超多強”，是真正意義上的“白酒品牌艦隊”。

　　從1000億到2000億，貴州白酒在過去五年間以高速發(fā)展實現了大踏步的跨越，更是以2000億的體量，進入中國白酒產區(qū)的“第 一陣營”，也讓“中國白酒看貴州”成為現實。

　　4年新增1000億

　　貴州白酒高質量發(fā)展已具確定性

　　2022年1月，國發(fā)2號文件落子貴州，《關于支持貴州在新時代西部大開發(fā)上闖新路的意見》中提到，發(fā)揮赤水河流域醬香型白酒原產地和主產區(qū)優(yōu)勢，建設全國重要的白酒生產基地。

　　伴隨著這份文件的出爐，在政策的東風下，貴州白酒始終以建設全國重要的白酒生產基地為目標。據李炳軍在上述文章中表示，當前，貴州省工業(yè)主抓“六大產業(yè)基地”，并逐一編制規(guī)劃，明確“3533”奮斗目標，即到2027年，打造3個5000億級產業(yè)集群和醬香白酒等3個3000億級的產業(yè)集群。

　　酒業(yè)家注意到，過去兩年多時間，貴州省高度重視白酒產業(yè)的發(fā)展，多次深入到遵義等白酒產區(qū)和企業(yè)進行調研，也出臺多個政策推動白酒產業(yè)的發(fā)展�！拔恼隆敝刑岬�，貴州是世界醬香白酒原產地和主產區(qū)，在醬香白酒行業(yè)具有重要地位。貴州立足推動白酒產業(yè)有序發(fā)展、高質量發(fā)展，下決心對白酒企業(yè)清理整治退出一批、兼并重組做大一批、就地改造提升一批，推動酒企轉型升級，發(fā)展壯大優(yōu)強白酒企業(yè)艦隊。

　　“2027年貴州白酒達到3000億體量的可能性是非常大的�！睓鄨D對酒業(yè)家表示，貴州白酒產業(yè)從2000億向3000億發(fā)展主要有四大抓手，其中的抓手就是茅臺的發(fā)展和貢獻；其次是以習酒、珍酒、國臺、金沙、董酒等為代表的茅臺之外的主流品牌；三是醬香品類的發(fā)展抓手；四是產業(yè)大資本的推動抓手。

　　同樣，對于貴州白酒在接下來4年時間中，體量再增1000億，實現2027年發(fā)展目標的可行性，也是非常確定的。

　　據酒業(yè)家了解，茅臺集團黨代會確立的新五年發(fā)展目標是到2027年實現集團營收2400億，這無疑給貴州白酒2027年目標的實現奠定了基本盤。在此之外，習酒集團在當前200多億的基礎上，通過4年時間的發(fā)展有望實現300—400億的體量；而珍酒、國臺、金沙、釣魚臺、董酒等艦隊企業(yè)中也有望出現2—3家百億級品牌；以及仁懷作為世界醬酒核心產區(qū)的原產地和主產區(qū)優(yōu)勢，以仁懷醬酒集團為引 領的仁懷產區(qū)品牌也將成為貴州白酒發(fā)展和增長的重要貢獻點。

　　事實上，貴州白酒產業(yè)高質量發(fā)展的韌性和后勁也體現在規(guī)上企業(yè)的數量方面。數據顯示，截至2023年，貴州白酒產業(yè)的規(guī)模企業(yè)數量已經突破了180家。而與之形成對比的是，從2017年至今全國白酒規(guī)上企業(yè)的數量從1593家銳減到2023年的930余家。而貴州這180多家規(guī)上白酒企業(yè)已經可以占據全國的20%。

　　這也使得貴州白酒產業(yè)的發(fā)展格局更為健康，規(guī)上企業(yè)數量的增加為貴州白酒的高質量發(fā)展提供了保 障。酒業(yè)家了解到，截至目前，貴州白酒已經建成百億級企業(yè)2家、十億級企業(yè)9家、億元級企業(yè)32家，由此可以看出，貴州白酒產業(yè)的“品牌艦隊”已經形成。

　　權圖表示，3000億目標的實現將奠定貴州白酒在全國的頭部地位。屆時，貴州白酒的份額在整個中國白酒中占比將超過三分之一，也將推動貴州白酒從“中國白酒看貴州”向“全國重要的白酒生產基地”轉變。（文章來源：酒業(yè)家）

 

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