http://www.blltc.net/pijiuzs/ 2021-02-21 閱讀數(shù):887
過完春節(jié),天氣越來越暖,不少街邊燒烤攤支起來了。
既然有了燒烤,擼串怎么能少了啤酒的加持呢!白酒不怎么喝,低酒精的啤酒冰冰涼涼來幾瓶,想想就爽。
超市里的啤酒瓶裝罐裝形形色色,每當(dāng)站在酒柜前,有沒有考慮過它們有什么區(qū)別呢?今天來小小探討一下,如果讓你選擇,你會選哪種呢?
一、口感
同樣的啤酒,罐裝和瓶裝的口感是不一樣的。瓶裝啤酒的苦度比罐裝要高一點(diǎn),而罐裝的味道總歸相對淡了一點(diǎn)點(diǎn),喝起來沒有瓶裝那么爽。
因?yàn)槠垦b啤酒一般是用玻璃裝,不容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),但是罐裝易拉罐的物質(zhì)會和啤酒產(chǎn)生一定的化學(xué)反應(yīng),口感會發(fā)生一點(diǎn)變化。
二、便攜性
如果看方便攜帶、儲存這一方面,自然還是罐裝更有優(yōu)勢。畢竟體積更小,重量更輕,不容易碎。
瓶裝啤酒的玻璃瓶又重又長,玻璃的材質(zhì)在搬運(yùn)過程必須小心翼翼,看過年的節(jié)禮,大家多的還是會選擇罐裝啤酒的,方便為先嘛。
三、隔氧性
生產(chǎn)啤酒時(shí)用到氮?dú)饣蚨趸紒砑訅,讓液體中的氧氣排出,這樣能夠延長啤酒的存放時(shí)間。
瓶啤的玻璃能夠承受住更大的壓力,排氧效果更好一些,易拉罐的啤酒排氧性就不如瓶裝。
四、遮光性
啤酒是必須避光處理的,如果長時(shí)間在陽光底下十分容易變質(zhì),F(xiàn)在瓶啤的玻璃顏色基本為深色的綠色、深棕色,但遮光性還是不如罐裝,這也是罐裝啤酒保質(zhì)期更長一點(diǎn)的原因。
不管是瓶裝還是罐裝,各有優(yōu)勢,根據(jù)自己的實(shí)際需求來選擇,總有一款適合你!
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