01

　　宜賓白酒產(chǎn)量21.35萬(wàn)千升

　　2024年宜賓市全年工業(yè)增加值1607.88億元，比上年增長(zhǎng)6.8%。在規(guī)模以上工業(yè)中，從主要產(chǎn)品產(chǎn)量看，2024年，宜賓市規(guī)模以上企業(yè)白酒(折65度，商品量)產(chǎn)量21.35萬(wàn)千升，同比下降3.6%。

　　02

　　醬酒堆積發(fā)酵研究新成果公布

　　近日，江南大學(xué)徐巖教授團(tuán)隊(duì)發(fā)表題為《時(shí)空異質(zhì)性綜合分析揭示醬香型白酒堆積發(fā)酵過(guò)程中理化和生物因素對(duì)升溫的影響》的研究論文。該研究首次將昊為泰Accu16S®細(xì) 菌和AccuITSTM真 菌絕 對(duì)定量測(cè)序?qū)＠�技術(shù)引入MFB堆積發(fā)酵研究中，通過(guò)系統(tǒng)分析不同溫升模式下的時(shí)空異質(zhì)性，識(shí)別了影響發(fā)酵溫升的關(guān)鍵理化因素與特征微生物，為提升堆積發(fā)酵控制水平、保 障產(chǎn)品質(zhì)量提供了新思路。

　　03

　　仁懷產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品獲國(guó)際賽事金獎(jiǎng)

　　日前，貴州省仁懷市楊將酒業(yè)有限公司旗下產(chǎn)品“留傳”醬酒，以“古法傳承、醬香典范”的品質(zhì)獲得2025年IGC國(guó)際烈酒(香港)大賽金獎(jiǎng)。

　　04

　　中國(guó)啤酒廠牌獲世界大賽佳績(jī)

　　2025年“啤酒世界杯”(World Beer Cup)大賽中，來(lái)自中國(guó)大陸的啤酒廠牌共獲得1金、3銀、2銅，創(chuàng)下中國(guó)廠牌在該賽事中的Z佳成績(jī)記錄。其中，青島啤酒“無(wú)醇小麥”獲得“經(jīng)典無(wú)醇艾爾/拉格組”金獎(jiǎng)，實(shí)現(xiàn)了中國(guó)大陸廠牌在該大賽上Z高榮譽(yù)的突破。具體獲獎(jiǎng)名單如下：金獎(jiǎng)：青島無(wú)醇小麥(青島啤酒;經(jīng)典無(wú)醇艾爾/拉格組);銀獎(jiǎng)：比利時(shí)金色艾爾(牛啤堂;比利時(shí)風(fēng)格金色艾爾組)、酸角伯爵茶西打(硬糖;植物或香料蘋果酒組)、青島小麥啤酒(青島啤酒;德式輕啤或水晶小麥組);銅獎(jiǎng)：行者·藍(lán)艾爾(優(yōu)布勞;比利時(shí)四料組)、“失樂(lè)園”布雷特皮爾森(京A;布雷特啤酒組)

　　05

　　茅臺(tái)已回購(gòu)近202萬(wàn)股

　　5月7日，貴州茅臺(tái)發(fā)布公告表示，截至2025年4月底，公司已累計(jì)回購(gòu)股份2017483股，占公司總股本的比例為0.1606%，購(gòu)買的Z高價(jià)為1584.06元/股、Z低價(jià)為1417.01元/股，已支付的總金額為3038850762.50元。

　　06

　　汾酒與華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)交流

　　5月6日，汾酒集團(tuán)與華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)有限公司舉行交流座談會(huì)。汾酒集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)袁清茂表示，期待未來(lái)雙方加強(qiáng)合作與交流，通過(guò)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，共創(chuàng)共贏新篇章。

　　華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)程潔指出，華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)依托華潤(rùn)集團(tuán)雄厚的產(chǎn)業(yè)資源和全 球化網(wǎng)絡(luò)，在啤酒、飲料、食品等領(lǐng)域積累了豐富的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。雙方期待未來(lái)在數(shù)字化營(yíng)銷、科研創(chuàng)新、投資孵化等領(lǐng)域展開(kāi)深度合作，打造行業(yè)標(biāo)桿項(xiàng)目，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)，為汾酒復(fù)興注入新動(dòng)力。

　　07

　　瀘州老窖參設(shè)創(chuàng)投合伙企業(yè)

　　近日，中科金醇(蘇州)創(chuàng)業(yè)投資合伙企業(yè)(有限合伙)成立，執(zhí)行事務(wù)合伙人為敘永金舵股權(quán)投資基金管理有限公司，出資額3億人民幣，經(jīng)營(yíng)范圍為創(chuàng)業(yè)投資，由四川金舵投資有限責(zé)任公司、敘永金舵股權(quán)投資基金管理有限公司、萇鳳義共同出資。其中四川金舵投資有限責(zé)任公司為瀘州老窖集團(tuán)全資子公司，并持股敘永金舵股權(quán)投資基金管理有限公司97%股權(quán)。

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　　汪俊林再提“極 致三品”

　　5月7-8日，郎酒召開(kāi)2025年銷售公司大營(yíng)銷體系建設(shè)第 一階段全員培訓(xùn)會(huì)。會(huì)上，郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林重申“強(qiáng)壯、穩(wěn)健、增長(zhǎng)”基調(diào)，并以“極 致三品，品質(zhì)第 一”為引 領(lǐng)部署銷售工作。郎酒方面表示，在“百年郎酒”總綱領(lǐng)的指引下，將持續(xù)推動(dòng)大營(yíng)銷體系建設(shè)，形成體系的力量持續(xù)往前推進(jìn)，與經(jīng)銷商伙伴同心協(xié)力強(qiáng)壯、穩(wěn)健、增長(zhǎng)，一起做強(qiáng)、做長(zhǎng)、做大共同的事業(yè)。

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　　習(xí)酒謀劃“十五五”規(guī)劃

　　5月7日，習(xí)酒集團(tuán)召開(kāi)“十五五”規(guī)劃編制工作推進(jìn)會(huì)，為公司“十五五”戰(zhàn)略落地打牢堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。會(huì)議表示，將堅(jiān)持“穩(wěn)中求進(jìn)”工作總基調(diào)，全 面完成“十四五”規(guī)劃期末評(píng)估工作任務(wù)，高質(zhì)量謀劃“十五五”規(guī)劃，不斷增強(qiáng)習(xí)酒的活力、控制力、影響力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

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　　青啤擬6.65億收購(gòu)即墨黃酒

　　5月7日，青島啤酒發(fā)布公告稱，擬從新華錦集團(tuán)和魯錦集團(tuán)處受讓其合計(jì)持有的山東即墨黃酒廠有限公司(簡(jiǎn)稱即墨黃酒)100 %股權(quán)，相關(guān)對(duì)價(jià)為人民幣6.65億元和價(jià)格調(diào)整期損益金額之和。本次股權(quán)收購(gòu)交易完成交割后，公司將持有即墨黃酒全部股權(quán)，即墨黃酒成為公司的全資子公司，納入公司合并報(bào)表范圍。

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　　古越龍山銷售欲增超6%

　　5月6日，古越龍山發(fā)布2024年年度股東大會(huì)會(huì)議資料顯示，2025年，公司將繼續(xù)堅(jiān)持高端化、年輕化、全 球化、數(shù)字化發(fā)展思路，扎實(shí)推進(jìn)運(yùn)營(yíng)管理各項(xiàng)工作，結(jié)合行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和公司實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況，力爭(zhēng)酒類銷售增長(zhǎng)6%以上，利潤(rùn)增長(zhǎng)3%以上。

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　　德國(guó)葡萄酒巡展杭州站定檔

　　5月18日，德國(guó)葡萄酒協(xié)會(huì)主辦的2025年度“Riesling&Co.德國(guó)葡萄酒巡展”將在杭州開(kāi)展，此后將陸續(xù)登陸北京、廣州和廈門。據(jù)悉，本屆巡展匯聚34家德國(guó)展商、100+家德國(guó)酒莊及350余款精選酒款，覆蓋多個(gè)品類矩陣。同時(shí)，四場(chǎng)巡展還將舉行8場(chǎng)優(yōu)質(zhì)的大師班，由呂楊、趙鳳儀、小皮、劉玲等7位業(yè)內(nèi)大咖進(jìn)行授課，為業(yè)內(nèi)人士搭建深度貿(mào)易洽談、產(chǎn)品選擇與行業(yè)洞察的一站式平臺(tái)。(中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)CADA)