http://www.blltc.net/ 2025-04-02 閱讀數(shù):473
3月29日—30日,古井貢酒·年份原漿第八屆桃花春曲節(jié)暨第四屆古粉節(jié)在亳州舉行。
2025年,白酒進(jìn)入調(diào)整新周期。古井貢酒“桃花春曲節(jié)”的舉辦,不但代表著持續(xù)精進(jìn)打造IP,更是對(duì)品牌價(jià)值、產(chǎn)能品質(zhì)、長(zhǎng)期主義的加強(qiáng)版賦能。
古井貢酒的“曲中真意”,是要借曲傳遞企業(yè)對(duì)品質(zhì)的追求,對(duì)傳統(tǒng)的敬畏,對(duì)自身未來發(fā)展的規(guī)劃,同時(shí)也有對(duì)行業(yè)趨勢(shì)的洞察和判斷。
有行業(yè)人士指出,古井貢酒·年份原漿第八屆桃花春曲節(jié)有著三重內(nèi)涵:
首先,作為一個(gè)品牌文化活動(dòng),它豐富了古井貢酒與華夏酒城的文化內(nèi)涵,實(shí)現(xiàn)了文化賦能品牌價(jià)值;
其次,作為古井貢酒年度制曲的序幕,它彰顯了古井貢酒品質(zhì)和產(chǎn)能的持續(xù)提升,以實(shí)力布局企業(yè)成長(zhǎng);
最后,作為白酒行業(yè)的一個(gè)標(biāo)桿活動(dòng),它向新周期發(fā)出了“長(zhǎng)期堅(jiān)守”、“穩(wěn)步向前”的聲音。
桃花春曲,是古井貢酒“品質(zhì)戰(zhàn)略”的傳承曲
曲為酒之骨,制曲是釀造白酒的核心工藝,因?yàn)樗苯佑绊懙骄频娘L(fēng)味和風(fēng)格,并決定最終酒的品質(zhì)。對(duì)頭部酒企而言,在釀造酒曲上都有其獨(dú)到之處。
據(jù)《九醞酒法》記載:“桃花開時(shí)制曲,花凋曲成,制酒,味幽香!币虼耍一ù呵枪啪暰篇(dú)特非遺釀造工藝。
用一季桃花盛開的時(shí)間制作的酒曲經(jīng)過儲(chǔ)存后,自然發(fā)酵形成了清晰均勻的火圈,曲心白亮、溫潤(rùn)如玉,也被譽(yù)為“桃花春曲脂玉心”。
正是桃花春曲,保 證了古井貢酒酒體香似幽蘭,芬芳不散,口感綿柔豐厚的品質(zhì)。
正因此,從2018年開始,古井貢酒就以“曲”為內(nèi)核,打造了這個(gè)行業(yè)品質(zhì)IP。
本次“桃花春曲節(jié)”的舉辦,再次展現(xiàn)了古井貢酒對(duì)制曲工藝和講究品質(zhì)的持續(xù)追求,彰顯出了品牌創(chuàng)新和文化賦能上的匠心獨(dú)運(yùn),釋放了踐行長(zhǎng)期主義、三品工程的鮮明信號(hào)。
有人說,“桃花春曲”的意蘊(yùn)深遠(yuǎn),它是古井貢酒的品質(zhì)“傳承曲”,它是技藝古樸之曲、文化和諧之曲、品牌高亢之曲和酒業(yè)綿綿之曲。
不難看出,桃花春曲譜寫的不僅是名酒的品質(zhì)之“曲”,更是綠色發(fā)展的生態(tài)之“曲”:強(qiáng)大的產(chǎn)能、穩(wěn)健的市場(chǎng),從容不迫地按照自己的節(jié)奏發(fā)展,這是古井貢酒的戰(zhàn)略主動(dòng)選擇;構(gòu)筑名酒實(shí)力、堅(jiān)定品質(zhì)本色、綠色發(fā)展,古井貢酒在打造一個(gè)長(zhǎng)圖遠(yuǎn)慮、可持續(xù)發(fā)展企業(yè)。
桃花春曲,是古井貢酒“C端戰(zhàn)略”的協(xié)奏曲
鮑德里亞在《消費(fèi)社會(huì)》中指出:“人的消費(fèi)行為不是基于商品的使用價(jià)值,而是追求產(chǎn)品背后的符號(hào)意義。
白酒進(jìn)入了品牌競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代,但品牌是由用戶定義的,如何把握市場(chǎng)喜好,和消費(fèi)者打成一片是對(duì)古井貢酒的一大考驗(yàn)。
在古井貢酒第八屆桃花春曲節(jié)暨第四屆古粉節(jié)上,我們能感受到強(qiáng)烈的C端印記。
今年,古粉節(jié)仍然保持著創(chuàng)意和落地,用更加豐富的互動(dòng)活動(dòng)、創(chuàng)意調(diào)酒、趣味文創(chuàng)、情境演出,將“沉浸式品牌體驗(yàn)”持續(xù)到底。
在為期兩天的活動(dòng)中,古井貢酒邀請(qǐng)了眾多古粉參與回廠游,親身體驗(yàn)古井桃花春曲節(jié)和釀造工藝,品味古井美酒,深入了解古井文化。
在桃花市集,特色美食琳瑯滿目:桃花包松軟香甜,五香牛肉醬香四溢,更有古井聯(lián)名冰淇淋帶來“白酒+飲品”的奇妙體驗(yàn)。
為了回饋廣大“古粉”,活動(dòng)上古井貢酒還為“古粉”代表舉行“醉美推薦官”“醉美品鑒官”授牌儀式,不斷賦予傳統(tǒng)技藝與傳統(tǒng)文化新的演繹。
作為以消費(fèi)者為核心的創(chuàng)新IP,今年古井貢酒首次采用古粉節(jié)與三貢節(jié)“雙IP”聯(lián)動(dòng)的形式,來構(gòu)建消費(fèi)者與品牌的“貢創(chuàng) 貢獻(xiàn) 貢享”。第二屆古井貢酒·年份原漿“三貢節(jié)”共設(shè)有攝影、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、短視頻、詩歌四大賽道,激發(fā)市民的無限創(chuàng)意。
復(fù)盤這場(chǎng)古粉狂歡盛典,可以說,在古井貢酒的巧妙安排之下,古井文化得到全新的闡釋與表達(dá)的同時(shí),也將古井貢酒的價(jià)值內(nèi)涵提升到了一個(gè)新高度。
而通過不斷升級(jí)的古粉節(jié)更讓行業(yè)看到品牌是如何通過構(gòu)建起獨(dú)特的價(jià)值體系,從而在文化競(jìng)爭(zhēng)中展現(xiàn)自身價(jià)值。
可以預(yù)見,在古粉節(jié)IP持續(xù)輸出中,古井貢酒粉絲群體將進(jìn)一步擴(kuò)大、黏性將進(jìn)一步增強(qiáng),在全國(guó)消費(fèi)者中的影響力也將進(jìn)一步擴(kuò)大。這,對(duì)于古井貢酒加速布局全國(guó)化無疑有著重要推動(dòng)作用。
桃花春曲,是古井貢酒“未來戰(zhàn)略”的交響曲
“所有的現(xiàn)在,都是之前的未來。小品牌看當(dāng)下,大品牌應(yīng)看未來!
在華為有個(gè)“戰(zhàn)略時(shí)鐘校準(zhǔn)”機(jī)制,就是“現(xiàn)在投未來”的機(jī)制。2024年,華為對(duì)未來的研發(fā)費(fèi)用為1797.87億元,約占全年?duì)I收20.8%。
古井貢酒也曾提過同樣的觀點(diǎn),那就是“站在月球看地球,跳出古井做古井!
那么,白酒行業(yè)的未來是什么?
答案就是:健康化、國(guó)際化。
在桃花春曲節(jié)上,我們看到古井貢酒在圍繞著未來進(jìn)行戰(zhàn)略布局。
當(dāng)健康中國(guó)戰(zhàn)略滲透消費(fèi)底層邏輯,白酒行業(yè)正經(jīng)歷從"感官刺激"到"健康賦能"的范式革命。
古井貢酒以"桃花春曲節(jié)"為支點(diǎn),撬動(dòng)傳統(tǒng)釀造與現(xiàn)代生物科技的融合創(chuàng)新—B420益生菌酵素靶向調(diào)節(jié)腸道菌群,"欣肝保倍"系列構(gòu)建飲酒健康防護(hù)鏈,本質(zhì)上是在重構(gòu)"酒飲價(jià)值公式":酒精度×健康系數(shù)=新時(shí)代消費(fèi)認(rèn)同。
白酒出海從來不只是貿(mào)易行為,而是東方生活美學(xué)的表達(dá)。
今年恰逢中國(guó)亳州與法國(guó)干邑結(jié)為友好城市10周年,桃花春曲節(jié)上,由卡慕集團(tuán)和古井集團(tuán)共同建設(shè)的古奇草本威士忌蒸餾坊項(xiàng)目也迎來了古奇威士忌橡木桶封桶。
同時(shí),古井貢酒作為2025大阪世博會(huì)中國(guó)館官方合作伙伴,2025日本大阪世博會(huì)中國(guó)館官方合作伙伴紀(jì)念酒發(fā)布儀式舉行。
以上則體現(xiàn)了古井貢酒的“雙軌”國(guó)際化戰(zhàn)略,與卡慕共建草本威士忌蒸餾坊,本質(zhì)是以"風(fēng)味外交"搭建東西方酒飲文明的第三空間—橡木桶中封存的不只是酒液,更是中國(guó)草本智慧與法國(guó)蒸餾工藝的分子級(jí)對(duì)話。
而大阪世博會(huì)紀(jì)念酒更是一場(chǎng)精心設(shè)計(jì)的文明躍遷實(shí)驗(yàn):當(dāng)53度酒液承載二十四節(jié)氣釀造歷法飛越東海,日本消費(fèi)者飲下的實(shí)為"可量化的東方時(shí)間哲學(xué)"。
這種國(guó)際化絕非簡(jiǎn)單的地理擴(kuò)張,而是通過"文化相對(duì)論公式"(品牌勢(shì)能=文化密度×技術(shù)動(dòng)能×?xí)r空曲率)重構(gòu)酒業(yè)坐標(biāo)系。
正如華為用5G重寫通信規(guī)則,古井正以"健康-文化雙螺旋"戰(zhàn)略,培育出屬于東方的"白酒文明引力波"——未來十年,世界烈酒版圖的等高線或?qū)⒁蛑袊?guó)白酒的時(shí)空折疊而重新繪制。(文章來源:微酒)
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