近年來，隨著“存量競爭”的到來，各大白酒企業(yè)之間開啟了一系列“卷產能”“卷銷量”的操作。當然，大家也在積極探索順應時代潮流的品牌推廣、品質表達方式。目前，白酒與文化、旅游相互融合就是備受推崇的方法之一，既可以讓產品擺脫“內卷”，又可以滿足當前消費者對“更高級”的追求。

　　在此背景下，白酒小鎮(zhèn)、白酒度假村頻繁登場，集合種植、釀造、灌裝、銷售在內的酒類生產集合體，且兼具休閑、娛樂、旅游等廣泛功能的白酒酒莊獲得了廣泛認同與贊譽。

　　10月18日，“莊啟新章·共鑒泉香”趵突泉酒業(yè)泉香酒莊落成大典暨泉香20上市發(fā)布會在趵突泉·泉香酒莊隆重舉行。對此，有業(yè)內資深人士表示，趵突泉酒業(yè)由此進入發(fā)展新篇章的同時，“魯酒振興”也將再添一面嶄新的旗幟。

　　占地面積300余畝的“泉香酒莊”

　　據(jù)了解，趵突泉酒業(yè)釀酒歷史悠久，可追溯到宋元時期的名酒“歷城酒”“秋露白”，曾受到黃庭堅等歷代文人墨客的詠頌與喜愛。

　　建廠60余年，趵突泉酒業(yè)始終扎根濟南南部山區(qū)，得天獨厚的生態(tài)環(huán)境，為趵突泉白酒的優(yōu)良品質打下堅實基礎。趵突泉·泉香酒莊正是位于風景秀麗的“泉城后花園”——濟南仲宮，山水之美與濃郁酒香匯聚于此。

　　2019年，泉香酒莊正式動工建設，趵突泉酒業(yè)不忘初心，以“泉水文化＋酒文化”為主題設計建設泉香酒莊，致力于將泉城文化融入酒莊建設的每一個細節(jié)。

　　據(jù)悉，趵突泉·泉香酒莊總占地面積300余畝，園區(qū)建筑風格簡約大氣，將濟南泉水文化與現(xiàn)代設計完美結合，是集酒文化景觀、傳統(tǒng)手工釀酒車間、大型陶壇庫、全智能灌裝車間、酒文化藝術館與釀酒體驗為一體的綜合性工業(yè)旅游園區(qū)。

　　趵突泉酒業(yè)黨委書記邢介平表示，數(shù)字化建設已經成為助推趵突泉酒業(yè)高質量發(fā)展的全新動力引擎，趵突泉酒業(yè)以傳播泉文化為使命擔當，以振興魯酒為發(fā)展己任，致力于做好白酒與文旅融合發(fā)展，開啟趵突泉酒業(yè)發(fā)展新篇章。

　　中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉指出，近年來，隨著多元化、個性化消費趨勢的日漸升級，作為新的白酒生產和消費模式，白酒酒莊被認為是白酒行業(yè)未來發(fā)展的趨勢。

　　“泉香酒莊作為趵突泉酒業(yè)創(chuàng)新打造的全鏈條數(shù)字化管理模式的白酒酒莊，正是名酒企業(yè)名酒產區(qū)樣板酒莊的典型代表�！� 宋書玉稱。

　　“魯酒振興”

　　趵突泉被寄予厚望！

　　眾所周知，近年來，在充分市場化的競爭環(huán)境下，白酒產業(yè)集中度進一步提升，產區(qū)抱團愈發(fā)關鍵和重要。趵突泉作為山東代表性的“中華老字號”品牌，肩負著振興泉水文化的企業(yè)使命，在“魯酒振興”中被寄予厚望。

　　陳光表示，近年來山東大力實施魯酒振興戰(zhàn)略，“齊魯美酒”的影響力和美譽度不斷提升。

　　“趵突泉泉香型白酒，已經成為濟南乃至山東的一張文化名片，隨著泉香酒莊的落成，趵突泉酒業(yè)品牌已經完成從產品到經營模式的高質量發(fā)展，希望趵突泉酒業(yè)借助數(shù)字化轉型之機，扎根齊魯大地，堅守魯酒文化生命力，守正創(chuàng)新，與齊魯酒業(yè)同仁齊心協(xié)力把魯酒穩(wěn)步走向全國�！� 陳光稱。

　　在業(yè)內人士看來，數(shù)字化建設將成為助推趵突泉酒業(yè)高質量發(fā)展的全新動力引擎。未來，以泉香酒莊順利落成為契機，進一步整合產品優(yōu)勢、本土優(yōu)勢、文化優(yōu)勢、口碑優(yōu)勢……在數(shù)字化的賦能下實現(xiàn)運轉，在“酒文旅”的融合過程中，讓品牌知名度獲得持續(xù)提升，進而為“魯酒振興”再添新動力。

　　另值得一提的是，儀式現(xiàn)場，趵突泉·泉香20正式上市發(fā)布，中國白酒行業(yè)專家組成的鑒定小組對趵突泉·泉香20的一致評定為“清亮透明，糧曲香突出，芝麻香、濃香馥郁，陳香幽雅，醇厚豐滿，圓潤甘甜，諸味諧調，空杯留香持久，泉香風格獨特�！�

　　如果說泉香酒莊是趵突泉酒業(yè)順應時代潮流，敢于大膽創(chuàng)新以求“更進一步”的產物，以“出眾品質”亮相儀式現(xiàn)場的趵突泉·泉香20就是趵突泉酒業(yè)始終堅守長期主義的彰顯，一手創(chuàng)新、一手品質，趵突泉在魯酒走向全國的過程中有望起到更大的作用。（文章來源：賣酒狼圈子）

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