毫無疑問，當(dāng)下正是互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能集中爆發(fā)的科技大時(shí)代，在此契機(jī)下，也推動了白酒行業(yè)數(shù)智化的進(jìn)程。

　　數(shù)智化賦能中國白酒

　　中國白酒作為中國傳統(tǒng)文化的重要載體，承載著國家和民族的歷史記憶，是一種精神的象征。近幾年，隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，白酒行業(yè)也開始出現(xiàn)了“內(nèi)卷”現(xiàn)象。

　　隨著科技時(shí)代的飛速發(fā)展，在數(shù)智化方面，中國白酒行業(yè)無論是產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷策略還是服務(wù)體系都存在著巨大的提升空間。當(dāng)前，伴隨著數(shù)智化技術(shù)的廣泛應(yīng)用，各大酒企正逐步實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級。中國白酒數(shù)智化是一種大趨勢，也是一種必然趨勢。

　　中國白酒在數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型上成績卓然，特別是中國白酒的數(shù)智化生產(chǎn)與營銷上取得了長足發(fā)展，已經(jīng)成為行業(yè)發(fā)展的新引擎和新動能。在新時(shí)代背景下，如何抓住機(jī)遇實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級成為白酒企業(yè)需要考慮的問題。而數(shù)智化的快速發(fā)展也為中國白酒行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級提供了新動力。

　　降本增效，數(shù)智化助力白酒生產(chǎn)打開新思路

　　中國酒業(yè)協(xié)會曾在發(fā)布《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見》中指出，“以智能釀造推動創(chuàng)新發(fā)展，深入推進(jìn)關(guān)鍵工序智能化，生產(chǎn)控制自動化和供應(yīng)鏈優(yōu)化，推動產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新，工藝創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，助力產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級”，可以窺見，數(shù)智化首先從智能釀造入手，開啟了中國白酒數(shù)智化的趨勢。

　　在“互聯(lián)網(wǎng)+”和工業(yè)4.0的影響下，白酒行業(yè)逐漸向智能化、自動化發(fā)展，各大酒企也都在進(jìn)行數(shù)智化轉(zhuǎn)型，如茅臺、五糧液等，利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對生產(chǎn)全過程進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控和控制，并通過大數(shù)據(jù)分析技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)過程的優(yōu)化。

　　這些白酒企業(yè)利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)過程的數(shù)字化、可視化管理，從而提高了企業(yè)的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。下面我們就看看生產(chǎn)線的數(shù)智化將為白酒企業(yè)解決哪些問題：

　　一、生產(chǎn)線的數(shù)智化為酒企帶來的最直接效果就是極大程度的精簡人力成本，用智能化的機(jī)器、程序代替人工生產(chǎn)。

　　二、隨著AI技術(shù)的發(fā)展逐步走向成熟，數(shù)智化的生產(chǎn)線會為企業(yè)帶來更為標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)系統(tǒng)。而標(biāo)準(zhǔn)化是生產(chǎn)中極為重要的一項(xiàng)指標(biāo)，完全的標(biāo)準(zhǔn)化對酒企、對產(chǎn)品來說是始終追求的目標(biāo)。

　　三、數(shù)智化、可視化管理為酒企監(jiān)控呈現(xiàn)更為直觀的生產(chǎn)數(shù)據(jù)。數(shù)智化的監(jiān)控可以深入生產(chǎn)環(huán)節(jié)中酒企想要監(jiān)控的環(huán)節(jié)，及時(shí)監(jiān)控過程指標(biāo)，從源頭上杜絕生產(chǎn)資料的浪費(fèi)。

　　精準(zhǔn)大數(shù)據(jù)，數(shù)智化推動品牌營銷新方向

　　傳統(tǒng)營銷模式下，酒企的營銷策略通常是依賴于傳統(tǒng)的廣告宣傳。隨著互聯(lián)網(wǎng)和新媒體的崛起，酒企為了打造品牌形象，提升產(chǎn)品銷量，開始借助新媒體平臺，對產(chǎn)品進(jìn)行推廣，并通過自媒體平臺來傳遞產(chǎn)品信息。但即便是如此，面對數(shù)據(jù)大爆炸的時(shí)候，消費(fèi)者所接收的信息量巨大，信息更新速度極快，現(xiàn)有的營銷手段及數(shù)據(jù)支撐已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足酒企的發(fā)展需求。

　　企業(yè)不僅需要根據(jù)用戶的不同喜好來制定不同的營銷策略，還需要建立營銷數(shù)據(jù)管理體系，將這些營銷數(shù)據(jù)進(jìn)行有效整合和分析。而數(shù)智化營銷系統(tǒng)恰恰就是通過數(shù)據(jù)分析和用戶畫像等功能模塊，將企業(yè)從傳統(tǒng)的人工管理轉(zhuǎn)變?yōu)樾畔⒒�管理的營銷利器，將數(shù)智化技術(shù)用于品牌營銷將為營銷動作帶來以下四點(diǎn)全新的改變：

　　一．庫存物流數(shù)據(jù)更加準(zhǔn)確具體

　　庫房和銷售前端完成數(shù)智化改造之后，酒企將擁有監(jiān)控、實(shí)時(shí)的庫存物流數(shù)據(jù)的能力。產(chǎn)品出貨什么時(shí)間、什么渠道、什么價(jià)格終端數(shù)據(jù)一目了然。

　　二．從出廠到開瓶全銷售流程數(shù)據(jù)可知

　　通過賦碼產(chǎn)品包裝的各環(huán)節(jié)，酒企可以獲取自身產(chǎn)品從出廠到銷售甚至到消費(fèi)者開瓶的全動銷生態(tài)鏈數(shù)據(jù)。

　　三．?dāng)?shù)據(jù)為大規(guī)模戰(zhàn)略部署提供依據(jù)

　　在庫存、動銷數(shù)據(jù)大量的收集上傳之后，酒企的品牌戰(zhàn)略有了可以落地的依據(jù)。而數(shù)智化的實(shí)時(shí)監(jiān)測效應(yīng)則是更準(zhǔn)確的分析、制定產(chǎn)品及市場的策略變化的數(shù)據(jù)支撐。

　　四．終端可回溯產(chǎn)品來源

　　消費(fèi)者通過產(chǎn)品數(shù)智化的賦碼，可以更清晰的回溯消費(fèi)產(chǎn)品的源頭、真?zhèn)渭笆袌鰳?biāo)準(zhǔn)價(jià)格。從源頭上防范了假冒偽劣產(chǎn)品對酒企品牌和白酒行業(yè)的傷害。

　　隨著移動互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來，物流、倉儲、供應(yīng)鏈等環(huán)節(jié)正迎合人們的需求開始升級。而大眾消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變，新需求、新消費(fèi)迭代愈發(fā)明顯，數(shù)智化對中國白酒從一條“可選賽道”變成了“必選賽道”，而我們相信這條賽道的成績將很大程度的改變中國白酒行業(yè)的生態(tài)格局。（文章來源：大家酒評）

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