http://www.blltc.net/ 2023-03-07 閱讀數(shù):483
近年來,“健康”成為大家注重的話題,“大健康產(chǎn)業(yè)”也成為酒業(yè)重要的課題之一,那么到底什么是“健康”,它應該呈現(xiàn)一種什么樣的狀態(tài)?
通!敖】怠北欢x為“機體處于正常運作狀態(tài),沒有疾病”。然而我們現(xiàn)代意義上的健康,包含了更多內容,比如對疾病有較好的抵抗力,更能好適應新環(huán)境要求,世界衛(wèi)生組織則明確提出“健康不僅是軀體沒有疾病,還要具備心理健康、社會適應良好和有道德”。
然而不管我們怎么定義健康,我們都應該明白,健康應該出現(xiàn)的常態(tài)是自然的正常運轉的,是奮發(fā)的、引人向上的同時又是克制均衡的。“健康”是長遠的,有利于明天的,而不僅僅是滿足當下的令人沉溺或削弱的。
對于健康,中國酒是有話語權的,自古“保健”是中國酒的重要功能之一,以酒入藥也有很多記載,《禮記·射義》評價:“酒者,所以養(yǎng)志也,所以養(yǎng)病也”。當下,秉承傳統(tǒng)、以保健作用出圈的露酒竹葉青,對健康的認知是透徹的,決心是堅定的,用心是良苦的。
天人合一,自然運轉
竹葉青酒,以優(yōu)質汾酒為基酒,融入淡竹葉、橘皮、香排草、梔子、當歸等十二味名貴植物草本,精制而成,這個配方是經(jīng)過了一代代專家學者無數(shù)次試驗與研究后確定的。比如明末清初大學者傅山,被譽為“三晉冠冕、百代宗師”,他精于醫(yī)道,深通藥理,具有深厚中醫(yī)藥基礎和豐富經(jīng)驗。傅山對竹葉青酒中添加的中藥材進行了甄別,根據(jù)藥理和藥性,增加竹葉青的配制用藥,保留了竹葉的成分,加入砂仁、檀香、當歸等多種名貴草本。
純植物草本、健康配伍,竹葉青酒傳承了中國“自然調養(yǎng)”的健康理念,注意利用草本植物的自然屬性調節(jié)人體生態(tài),改變體內微循環(huán),通過作用于人的生生之氣,或推動和發(fā)揮自主調理機制達到調理機、燮理陰陽、扶正祛邪等效用,終實現(xiàn)人與自然和諧共生以及傳統(tǒng)人文關懷。
經(jīng)科學檢驗竹葉青酒具有抗氧化、抗疲勞、雙向調節(jié)體內菌群、促進維生素的合成、保護肝臟等八大國家健康專利功效。竹葉青酒以抗氧化為主要的健康功效,將人真正作為一個系統(tǒng)性、周期性的生命體來看待,對人體的調養(yǎng)溫和、滋潤。
新一代高端竹葉青酒,以高端產(chǎn)品系青享系列及中高端悅享系列為代表,采用國家專利的浸提工藝和復蒸餾等高科技提取技術,攻克降糖與配制的技術難關,實現(xiàn)了“高品質、低糖度、精草本”的升級,形成真正“完美締合度”的新型酒體。
簡約典雅 寓意高華
竹在中國傳統(tǒng)文化中有著美好的寓意,代表了君子形象。竹葉青酒,色清性柔,淡雅芬芳,香遠益清,可謂酒中君子。
竹有七德:身形挺直,寧折不彎,是曰正直;雖有竹節(jié),卻不止步,是曰奮進;外直中空,襟懷若谷,是曰虛懷;有花不開,素面朝天,是曰質樸;超然獨立,頂天立地,是曰卓爾;雖曰卓爾,卻不似松,是曰善群;載文傳世,任勞任怨,是曰擔當。
竹之正直、氣節(jié)、虛懷若谷的品格也成為竹葉青酒的信仰和追求,蘊含寄托了無限仁愛、正義、禮儀、誠信、寬恕、恭敬、廉恥等傳統(tǒng)寓意。高華的精神內涵,由表及里滲透在品牌的文化形象中,帶給人積極向上,追求高雅的氣質印象。
“仁者不憂,知者不惑,勇者不懼”竹葉青以酒為媒,傳達樹德、立身、體道、立志的竹之風骨。
健康代表了高級的時代美感
在人們的印象中健康和年輕化存在一定沖突,那么我們再來看看什么是時尚。時尚一般定義為當時的風尚,是一段時間內,大家所追求和崇尚的品味或風格。在很多人心中時尚是新奇的、吸引眼球的,其實真正的時尚蘊含了文化風潮,而且不同的領域對時尚具有不同定義。
比如,對于藝術家來說,時尚是一種永遠不會過時而又充滿靈感的藝術,對于哲學家來說,時尚是一種特殊的情感表達與思維方式。
不同的酒因為氣質、品格、價格不同,具有不同的代表屬性,其作為禮品所代表的目的也有所不同。竹葉青的平價健康、歷史文化屬性讓其呈現(xiàn)文化與真誠的氣質,代表象征了濃厚的情誼,在年輕人中越來越受到歡迎。
在香港,用竹葉青配置雞尾酒非常流行。比如加入檸檬汽水做成“青竹”,加入橘汁做成“飄飄”。
健康所帶來的美感,是具有生命力的常見常新的,能夠經(jīng)得起時間的沉淀和檢驗的。竹葉青以品質為先,人文為本,具有健康的現(xiàn)實意義與高華的精神屬性,在中國露酒乃至整個酒業(yè)獨樹一幟,相信未來一定能憑借踏實的作風,不拘一格的酒體風格飲酒風尚。(來源:中外酒業(yè))
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