博卡斯特爾酒莊老藤瑚珊干白葡萄酒被認為是法國較好的白葡萄酒之一，只生產(chǎn)了6000瓶這種葡萄酒。用很老的瑚珊葡萄藤上豐收的稍微過熟的葡萄釀制而成。這種特殊的葡萄酒必須在3年內(nèi)或15年后飲用。

品牌：博卡斯特爾酒莊老藤瑚珊干白葡萄酒

市場價：博卡斯特爾酒莊老藤瑚珊干白葡萄酒價格1850元/瓶

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度數(shù)：13.5%vol

容量：750ml

色澤：美麗明亮的黃色周圍泛著綠色的光澤。

香氣：香氣細致，優(yōu)雅，帶有玫瑰花瓣和蜂蠟的味道。

口感：入口后酒慢慢變的豐滿復(fù)雜，帶有姜餅、肉桂的味道。

評分：2010年 羅伯特帕克：97分

酒莊：Chateau de Beaucastel - 博卡斯特爾酒莊

產(chǎn)區(qū)：Chateauneuf du Pape - 法國羅訥河谷教堂新堡產(chǎn)區(qū)

品種：Roussanne - 瑚珊

酒莊介紹：Chateau de Beaucastel - 博卡斯特爾酒莊

博卡斯特爾莊園是教皇新城堡的數(shù)一數(shù)二的莊園，它的葡萄酒比這一名號的其他葡萄酒更敏妙，更精致，更耐久。莊園是以尤根諾(Huguenot)的一個地主皮埃爾·博卡斯特爾(PierredeBeaucastel)的名字命名的。至少自19世紀(jì)30年代起，莊園就開始種植葡萄了�，F(xiàn)在莊園擁有者和經(jīng)營者是祟尚主義的兄弟倆弗朗索瓦·佩蘭(FrancoisPerrin)和讓·皮埃爾·佩蘭(Jean-PierrePerrin)。

博卡斯特爾莊園面積達130公頃，其中100公頃種植葡萄樹：- 3/4 為教皇新堡法定產(chǎn)地 (博卡斯特爾莊園)- 1/4 為羅納河谷法定產(chǎn)地 (博卡斯特爾古度萊)剩余的30公頃土地用于輪流種植葡萄樹：每年將1-2公頃的老葡萄樹連根挖起，然后在已經(jīng)休養(yǎng)10年以上的空地上重新種植同樣面積的新葡萄樹。

手工采收的葡萄在運往酒窖之后經(jīng)過精心篩選，只有品質(zhì)較佳的葡萄才能進入釀造環(huán)節(jié)。在經(jīng)過徹底的去梗之后，葡萄被裝入發(fā)酵大桶，進行傳統(tǒng)的釀造。然后，將葡萄酒倒入大橡木桶內(nèi)存放12個月。期間只會因上架偶爾打擾這一過程。在這里，葡萄酒不斷變化、成熟，直到某我們覺得是時候裝瓶為止。

注：博卡斯特爾酒莊老藤瑚珊干白葡萄酒價格來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考！真實價格請以酒商報價為準(zhǔn)。

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