瀘州老窖綠豆大曲是由瀘州老窖總工程師沈才洪親率國字號團(tuán)隊在清代神秘配方的基礎(chǔ)上運用現(xiàn)代高科技工藝技術(shù)，結(jié)合傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)白酒，研發(fā)出的新一代健康白酒典型代表。除了具備瀘州老窖“醇香濃郁,清洌甘爽,回味悠長,飲后尤香”的特點，因為含有綠豆等植物原料的有益成分，更加醇香適口，甘潤平和，且具有清熱降火的作用，屬于高科技的健康白酒。

瀘州老窖綠豆大曲金之豆41.8度，500ml市場參考價：288.00元  推薦閱讀：瀘州老窖綠豆大曲酒怎么樣，瀘州老窖綠豆大曲酒介紹

綠豆大曲有益身體健康的秘密在哪里？

前列，綠豆大曲采用的是優(yōu)質(zhì)的基酒與原料：綠豆大曲基酒采用了純糧釀造的瀘州老窖大曲酒，歷經(jīng)多年溶洞陳藏，醇和自然，已經(jīng)去除了白酒本身的燥熱之氣，即使不添加其它東西，品質(zhì)也高于百元價位的普通白酒。綠豆大曲的綠豆均采用當(dāng)年產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)綠豆，輔之山藥、龍眼等微量輔料，有效成分主體為綠豆黃酮，具有清熱降火功效，已經(jīng)得到科學(xué)的驗證。

第二，綠豆大曲是獨特的釀酒技藝與高科技技術(shù)的結(jié)合：瀘州老窖人積累的百年釀酒技藝和高科技萃取技術(shù)相結(jié)合，用高科技技術(shù)萃取綠豆原液（3000顆綠豆萃取一滴原液）；通過國字號研發(fā)團(tuán)隊的研發(fā)創(chuàng)新，綠豆大曲既確保了綠豆植物中的健康成分和白酒酒分子結(jié)合的穩(wěn)定性，又兼具了白酒的口感與消費者的身體健康。

第三，綠豆大曲是由GMP車間生產(chǎn)：GMP是藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范，其標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于食品的生產(chǎn)質(zhì)量規(guī)范。GMP生產(chǎn)車間的投資成本是傳統(tǒng)白酒生產(chǎn)車間的四倍。通俗的說即是用制藥的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)來生產(chǎn)健康白酒。目前四川作為產(chǎn)酒大省，只有瀘州老窖和五糧液擁有GMP生產(chǎn)車間。

瀘州老窖生產(chǎn)的每一瓶綠豆大曲都是經(jīng)過嚴(yán)格的生產(chǎn)把控才會出現(xiàn)在消費者餐桌：

機(jī)構(gòu)質(zhì)量把控：綠豆大曲由中醫(yī)藥養(yǎng)生酒研究室、國家酒類及加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心產(chǎn)品質(zhì)量；

無菌化操作：生產(chǎn)工人進(jìn)入GMP車間需經(jīng)兩次換鞋、除靜電處理，經(jīng)三次洗手和緩沖區(qū)過度，并換全套操作服方可進(jìn)入生產(chǎn)車間；

專線生產(chǎn)：確保綠豆大曲在生產(chǎn)工序、檢驗標(biāo)準(zhǔn)、細(xì)節(jié)把控等方面不亞于高端白酒的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)；

多重檢驗：每瓶綠豆大曲，均經(jīng)由三名質(zhì)檢員嚴(yán)格檢驗，確保每一瓶成品都至善至美。

健康白酒必將白酒未來，瀘州老窖綠豆大曲作為高科技的健康白酒，跳出了高度同質(zhì)化的傳統(tǒng)白酒，跳出了傳統(tǒng)白酒價格競爭的血腥紅海，開創(chuàng)了健康白酒新藍(lán)海。在門檻高、競品少、消費者教育成本低的藍(lán)海中，必將為經(jīng)銷商朋友們帶來豐厚的利潤。

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