http://www.blltc.net/putaojiuzs/ 2024-10-16 閱讀數(shù):443
日前,世界500強(qiáng)、德國(guó)連鎖超市巨頭奧樂齊上架超值系列葡萄酒“進(jìn)軍”中國(guó)市場(chǎng),該款酒的原料為單一赤霞珠品種(750毫升,12.5%vol),以純進(jìn)口酒液、國(guó)內(nèi)灌裝的方式,售價(jià)是99元/箱(6瓶),折合一瓶只要16.5元錢。
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一直“睡不醒”的葡萄酒市場(chǎng)
“生意很慘淡!”近幾年,這句話一直困擾著國(guó)內(nèi)眾多葡萄酒商,即便是已經(jīng)上市的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè),也時(shí)常會(huì)將“難”字掛在嘴邊……
首先,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r無法改變,裁員、失業(yè)、降薪等敏感信息幾乎覆蓋了所有行業(yè),在一個(gè)充滿不確定性的市場(chǎng)中,注定難以看見清晰的未來,而“看不清”的未知就會(huì)導(dǎo)致恐慌心態(tài)的產(chǎn)生,少花錢的消費(fèi)觀點(diǎn)出現(xiàn)了人傳人的跡象。
其次,競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度空前,多個(gè)市場(chǎng)出現(xiàn)葡萄酒銷量持續(xù)下滑的跡象,此時(shí),盡管國(guó)內(nèi)市場(chǎng)同樣蕭索,但14億人的龐大市場(chǎng)規(guī)模,仍然具備足夠的吸引力,包括法國(guó)在內(nèi)的多個(gè)葡萄酒主要生產(chǎn)國(guó),都將中國(guó)視為必爭(zhēng)之地,競(jìng)爭(zhēng)加劇。
此外,來自白酒、啤酒的競(jìng)爭(zhēng)壓力越來越大,而葡萄酒在競(jìng)爭(zhēng)中表現(xiàn)卻是一言難盡。據(jù)一位接受采訪的酒商稱,在中高端酒水消費(fèi)競(jìng)爭(zhēng)中,葡萄酒一直被同價(jià)位的高端白酒“搶生意”。啤酒則是穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)著夜市等煙火氣息濃厚的消費(fèi)場(chǎng)景,葡萄酒更是擠不進(jìn)去。
中酒協(xié)數(shù)據(jù)顯示,2023年全國(guó)葡萄酒行業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量30萬千升,同比增長(zhǎng)3.4%;累計(jì)完成銷售收入90.9億元,同比增長(zhǎng)4.8%,收入規(guī)模甚至不如一家中等區(qū)域白酒企業(yè)。
對(duì)于遲遲走不出“低谷”的葡萄酒,大家一致的觀點(diǎn)是,應(yīng)盡快找到適合中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的模式,盡快做大葡萄酒市場(chǎng)蛋糕。在此背景下,“16.5元純進(jìn)口酒液葡萄酒”的出現(xiàn)會(huì)是“一劑良藥”嗎?
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硬折扣就能動(dòng)人心?不現(xiàn)實(shí)
據(jù)了解,奧樂齊是一家來自德國(guó)的百年老店,創(chuàng)立于1913年,經(jīng)過100多年的發(fā)展,至今已在10余個(gè)國(guó)家擁有超過1萬家店鋪,并成為國(guó)際市場(chǎng)上享有盛譽(yù)和備受肯定的零售品牌。
在2024年度“零售50強(qiáng)”榜中,奧樂齊排名第4,是當(dāng)之無愧的零售巨頭……
值得一提的是,奧樂齊受市場(chǎng)歡迎的理由很簡(jiǎn)單,那就是始終堅(jiān)持“硬折扣”模式,堅(jiān)持物超所值的經(jīng)營(yíng)理念,致力于讓消費(fèi)者每天都能夠享受到“好品質(zhì),夠低價(jià)”的高質(zhì)量自營(yíng)商品。
而在“好品質(zhì) 夠低價(jià)”的理念下,“16.5元純進(jìn)口酒液葡萄酒”的出現(xiàn)也就不足為奇……
按照業(yè)內(nèi)資深人士的理解,奧樂齊是希望用“超低價(jià)”消 除葡萄酒與消費(fèi)者之間的距離感,再用“高品質(zhì)”拉近葡萄酒與消費(fèi)者之間的距離,讓消費(fèi)者真正走進(jìn)更多消費(fèi)者的日常生活中,成為他們享受生活的一部分。
值得大家注意到的是,奧樂齊實(shí)力雄厚、資源豐富,通過上游直采,確實(shí)有本事做到低價(jià)、高質(zhì),但與奧樂齊同樣規(guī)模的企業(yè)有多少?而沒有同樣的實(shí)力與資源,就意味著無法執(zhí)行同樣的操作。
此外,“16.5元純進(jìn)口酒液葡萄酒”仰仗奧樂齊的品牌知名度、市場(chǎng)信譽(yù)度,可以輕松獲得消費(fèi)者對(duì)其品質(zhì)的認(rèn)可,其它同價(jià)位的葡萄酒,又如何向消費(fèi)者證明自己是低價(jià)、高質(zhì)?
如果不能被模仿,那就只能算是獨(dú)門功法。而奧樂齊一家的努力,不可能影響到國(guó)內(nèi)整個(gè)葡萄酒市場(chǎng)。因此,多位接受采訪的酒商稱,大家都清楚“價(jià)低+質(zhì)高”可以在逆勢(shì)中斬獲更多銷售佳績(jī),甚至是有益于葡萄酒的普及與推廣,但現(xiàn)實(shí)情況就是做不到。(文章來源:賣酒狼圈子)
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