http://www.blltc.net/baijiuzs/ 2021-12-13 閱讀數(shù)：708
有酒須有詩(shī)，無(wú)詩(shī)則酒不雅；有詩(shī)須有酒，無(wú)酒則詩(shī)不神——這就是中國(guó)文化中獨(dú)拔一份的“詩(shī)酒精神”。
在五千年中國(guó)文明史上，以詩(shī)聞名的城市很多、以酒聞名的城市很多，以故事聞名的城市也很多，但又有好詩(shī)、又有好酒、還有好故事的城市，恐怕非邛崍莫屬。
四川琴邛窖酒業(yè)有限公司就坐落于“白酒原酒基地” 、“盛產(chǎn)美酒的地方”，且已有2300多年歷史的“巴蜀四大古城之一”的臨邛（即邛崍）古城。這里冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷熱，氣候溫和，雨量充沛，四季分明。年平均氣溫16.3℃，十分適合釀酒。
琴邛窖老酒采用高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為原料，取源終年積雪的陰山不凍泉，經(jīng)百年老窖池發(fā)酵，掐頭去尾蒸餾，制得優(yōu)質(zhì)純糧基礎(chǔ)酒和調(diào)味酒，陶壇貯藏，由釀酒大師精心調(diào)配，終制成每一瓶?jī)?yōu)質(zhì)白酒。
從李商隱的“君到臨邛問(wèn)酒壚”，到杜甫的“酒肆人間世，琴臺(tái)日暮云”，再到陸游的“一樽尚有臨邛酒，卻為無(wú)憂得細(xì)傾”，朱自清“共醉出江水滿瓢”，“邛崍出江酒極 佳”，都足以說(shuō)明琴邛窖老酒的醇香以及古往今來(lái)人們對(duì)它的鐘愛。
落魄西川泥酒杯，酒酣幾度上琴臺(tái)。
青鞋自笑無(wú)羈束，又向文君井畔來(lái)。
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