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上世紀(jì)90年代初,河南白酒曾經(jīng)鼎立中州,這一時(shí)期本是河南省白酒高速發(fā)展的時(shí)期,然而基于種種因素,豫酒沒(méi)有抓住隨后的“黃金十年發(fā)展期”,痛失好局。
“十二五”以來(lái),在外有強(qiáng)敵,后又追兵,外在市場(chǎng)條件不佳的情況下,河南白酒踐行“工匠精神”、創(chuàng)新工藝、提升品質(zhì),取得了可圈可點(diǎn)的成績(jī)。近年來(lái),豫酒呈現(xiàn)出良好的崛起勢(shì)頭,大有復(fù)興崛起之態(tài)!
杜康酒是歷史名酒,因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽(yù)。歷代墨客文人與它結(jié)下不解之緣,常以詩(shī)詠酒,以酒釀詩(shī),詩(shī)增酒意,酒助詩(shī)興,觥籌交錯(cuò),華章汗牛。
杜康釀酒以高粱、碎大米為主要釀酒原料,以本地優(yōu)質(zhì)小麥自制的大曲為糖化、發(fā)酵劑,泥窖固態(tài)發(fā)酵,“續(xù)糟配料,混蒸混燒”釀造工藝,生產(chǎn)的原酒窖香濃郁、綿甜醇厚、香味諧調(diào)、尾凈爽口。杜康釀造工藝特點(diǎn):低溫入窖,緩慢發(fā)酵,續(xù)糟配料,混蒸混燒,探汽上甑,輕撒勻鋪,緩火蒸餾,中溫流酒,量質(zhì)接酒,分級(jí)儲(chǔ)存。
杜康是酒業(yè)強(qiáng)分化下的品牌機(jī)遇。經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展,杜康控股已經(jīng)成為豫酒的大中型企業(yè)之一,擁有極強(qiáng)的發(fā)展實(shí)力,杜康在“不缺酒,缺好酒”的白酒行業(yè),秉承“一生釀好一壇酒”的工匠精神,扎扎實(shí)實(shí)釀酒,并通過(guò)創(chuàng)新營(yíng)銷和廠商共贏理念實(shí)現(xiàn)“賣好酒”,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不斷提升,經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)更是持續(xù)增長(zhǎng)。
喝杯酒祖杜康,致敬熱愛(ài)生活的我們,撫慰自己的辛勞,向奮斗的人生致敬。
初心未改,砥礪前行。
洛陽(yáng)杜康控股杜康御藏運(yùn)營(yíng)中心愿與您一道傳播杜康文化,助推豫酒振興。
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