明末清初，賴(lài)家在瀘州創(chuàng)辦“同發(fā)生”酒坊，生產(chǎn)的瀘州老窖大曲酒銷(xiāo)售全國(guó)，同時(shí)也在瀘州開(kāi)設(shè)了油坊，紡織廠，織襪廠，棉紗廠，鹽號(hào)，錢(qián)莊（即現(xiàn)在的商業(yè)銀行)，還辦有自強(qiáng)小學(xué)，商業(yè)中學(xué)等，在瀘州有“賴(lài)半城"“瀘半天”之稱(chēng)。

　　1934年“同發(fā)生”酒坊第15代嫡系傳人賴(lài)高淮出生于釀酒世家，承襲家傳釀酒秘方。1950年國(guó)家改制公私合營(yíng)，“同發(fā)生”“溫永盛”“天城生”等36家釀酒作坊合并為瀘州老窖曲酒廠，現(xiàn)在的“瀘州老窖集團(tuán)公司”。賴(lài)高淮是“同發(fā)生”酒坊十五代嫡系傳承人，前任瀘州老窖集團(tuán)“總工程師”、“廠長(zhǎng)”、“董事顧問(wèn)”、“瀘州老窖七代表性傳承人”、“國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目釀制技藝的代表性傳承人”、“酒界泰斗”、“濃香鼻祖”。

　　瀘州賴(lài)族酒業(yè)有限公司其前身為先祖創(chuàng)辦之“同發(fā)生”酒坊，由賴(lài)氏第十五代嫡系傳承人賴(lài)高淮在瀘州老窖集團(tuán)公司退休后回家經(jīng)營(yíng)的祖業(yè)，他再次用畢生的釀酒技藝，深造我國(guó)的傳承酒文化，潛心研發(fā)“純糧固態(tài)發(fā)酵"酒，得到國(guó)家及酒界的尊稱(chēng)“窖父”釀圣酒，在白酒界做到了名副其實(shí)的傳承白酒工匠精神.....