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品名:畫峰白蘭地
年份:2019
產(chǎn)品類型:蒸餾酒
主料與輔料:新鮮葡萄、純凈水、焦糖色
酒精度:42%vol
凈含量:500ml
產(chǎn)地:寧夏銀川市賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)
品鑒筆記:此款白蘭地(VSOP)選用賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)白色葡萄,經(jīng)發(fā)酵、粗餾和精餾、橡木桶5年陳釀而成。酒體呈黃金透亮的琥珀色,帶有果香、花香和橡木桶賦予的香草香,入口有極濃的蜂蜜和焦糖香味,口味綿長。后味感受到果香和酒香的完美結(jié)合,彰顯絲滑,余香縈繞。
寧夏賀蘭山仁益源葡萄酒莊創(chuàng)立于2010年,是集葡萄種植,高 檔葡萄酒生產(chǎn),葡萄酒文化展示、葡萄酒品鑒銷售,觀光旅游為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)休閑型莊園。已在高家閘、華西和金山三大核心產(chǎn)區(qū)培育3000多畝高標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)葡萄園,擁有占地30畝、生產(chǎn)能力1000噸的簡歐式風(fēng)格酒堡。
酒莊主酒堡背靠賀蘭山,左側(cè)透視背景“賀蘭山睡佛”寓意佛光普照;右側(cè)透視背景“賀蘭山主山脈第 一高峰”寓意勇攀高峰。從遠(yuǎn)處眺望,整個(gè)莊園被賀蘭山攔入懷抱,自然形成的云霧繚繞,加上葡萄園綠色長廊,給人以人間仙境般感覺。酒莊以酒紅色和賀蘭山石色為主色調(diào),與紅葡萄酒和賀蘭山石相吻合。其次以藍(lán)灰色屋坡與廣袤的賀蘭山體渾然一體,簡約不奢華,極其富有賀蘭山地方特色,也襯托出“仁益源”人對(duì)葡萄酒至高無上的熱愛。
企業(yè)投資1.8億元在寧夏賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)區(qū)建成3000畝的優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)業(yè)基地,旗下建設(shè)了寧夏賀蘭山仁益源葡萄酒莊有限公司,酒莊建有流水線車間、地下酒窖、民宿酒店,共占地20畝,每年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒400余噸。企業(yè)以良好的信譽(yù),優(yōu)質(zhì)的品牌,可靠的口碑,為國內(nèi)外消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)葡萄酒及文化服務(wù),創(chuàng)造了葡萄酒屆的美譽(yù)。
寧夏賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)區(qū)與法國波爾多同處于北緯38°附近緯度帶,是世界釀酒葡萄黃金生長帶,具備了種植釀酒葡萄所需要的一切氣候條件。
銀川賀蘭山東麓葡萄酒有限公司引入進(jìn)口法國出身純正血統(tǒng)的葡萄種苗,比一般葡萄苗擁有更高的價(jià)位、更長的壽齡。了葡萄產(chǎn)能不間斷和品質(zhì)長久穩(wěn)定可持續(xù),而且,由于它發(fā)芽較晚的特性,可順利躲過春寒、霜凍對(duì)葡萄造成產(chǎn)量下降的影響。如此環(huán)境生長出的釀酒葡萄香氣發(fā)育完全、色素沉積良好,酚類積累厚實(shí)、糖分含量高、含酸量適中,質(zhì)量優(yōu)良。
渾然天成的自然環(huán)境與匠人之心,成就了——“湖城珍珠”、“畫峰”、“紫黛”等葡萄酒品牌。酒中的糖分、酸度和單寧等指標(biāo)含量自然天成、恰到好處。銀川賀蘭山東麓葡萄酒有限公司作為生于斯、長于斯的佳釀企業(yè),秉持匠人品質(zhì),未敢人工,只求天成,必將釀出世界上優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。
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