<p>貴州古法釀酒集團(tuán)位于貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河畔，為中國名酒古法牌原漿系列酒釀酒基地。</p><p>一百多年前，仁懷地區(qū)的釀酒業(yè)發(fā)展地日趨成熟，茅臺(tái)鎮(zhèn)上專門釀制回沙醬香茅臺(tái)酒的燒房已有幾十余家。1951年公私合營，茅臺(tái)鎮(zhèn)成義、榮和、恒興三大燒房合而為一，成立了國營茅臺(tái)酒廠。與成義、榮和、恒興三大燒房同一時(shí)代成立的老鹽碼頭三鍋莊燒房，一直堅(jiān)持古法釀造醬香型白酒，直至70年代，地方政府在其原廠址成立了茅臺(tái)鎮(zhèn)的第二家國營酒廠——貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)國營臺(tái)河酒廠，成為茅臺(tái)鎮(zhèn)在生產(chǎn)歷程及規(guī)模上僅次于茅臺(tái)酒廠的第二個(gè)國營酒廠。</p><p>1989年，臺(tái)河酒廠被古法集團(tuán)全盤收購合并。自古法釀酒集團(tuán)（原臺(tái)河酒廠）成立以來，產(chǎn)品的生產(chǎn)過程堅(jiān)持采用了傳統(tǒng)的釀制方法，沿用近百年的老酒窖池釀制，對(duì)產(chǎn)品堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的傳統(tǒng)釀制工藝（茅臺(tái)醬香釀制工藝），始終力求生產(chǎn)高品位的、綠色健康的醬香型白酒。</p><p>古法釀酒集團(tuán)現(xiàn)下設(shè)兩家分公司（陜西天之源酒業(yè)有限公司與廣州久久紅商貿(mào)有限公司）一家辦事處（新疆烏魯木齊市辦事處）。</p><p>陜西天之源酒業(yè)有限公司籌建于2009年，為古法釀酒集團(tuán)最先設(shè)立的分公司。公司現(xiàn)有員工210余名，中心地址位于西安市高新路領(lǐng)先時(shí)代廣場(chǎng)，辦公面積1000平米。</p><p>廣州久久紅商貿(mào)有限公司籌建成立于2012年，中心地址位于廣州市白云區(qū)崗貝路貝麗花園。</p><p>新疆烏魯木齊辦事處成立于2009年，中心地址位于光明路秘書樓。</p><p>古法釀酒集團(tuán)現(xiàn)研制開發(fā)了古法牌原漿、懷舊、百年福三星、古法原漿6年、古法原漿10年、古法原漿15年、古法原漿壇裝年份酒以及二兩半的小瓶裝原漿、六兩瓶裝原漿來滿足目前市場(chǎng)需求。公司一直以傳承古法釀造工藝，鑄造行業(yè)典型標(biāo)桿的目標(biāo)。傳承純糧食釀造工藝，從生產(chǎn)環(huán)節(jié)到質(zhì)量評(píng)審，都嚴(yán)格執(zhí)行貴州省獨(dú)有的質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)，永葆本質(zhì)。同時(shí)公司遵循市場(chǎng)規(guī)律，不斷完善企業(yè)的經(jīng)營管理，致力于創(chuàng)建具有自身特色和優(yōu)越的經(jīng)營模式。</p><p>白酒的營養(yǎng)性是近年來重新興起的白酒發(fā)展方向。但是在白酒的純?cè)瓭{時(shí)代，白酒的營養(yǎng)性卻是每種釀造酒都擁有的品質(zhì)。上世紀(jì)60年代，由于古法原漿酒釀造工藝的復(fù)發(fā)性和高耗糧逐漸被新工藝代替后，白酒的營養(yǎng)性就逐漸被白酒生產(chǎn)者們所遺忘，但近年來隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提高，古法原漿酒又重新被白酒從業(yè)者關(guān)注，更是被眾多消費(fèi)者津津樂道。 </p><p>古法原漿酒香氣濃郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有機(jī)酸和多種維生素，其營養(yǎng)性特點(diǎn)顯著。并且飲后不上頭，對(duì)身體刺激小。 </p><p>中國的白酒作為世界六大蒸餾酒之一，具有悠久的歷史。其中原漿酒在中國白酒千年的歷史長(zhǎng)河中可謂占著主導(dǎo)地位，隨著歷史不同時(shí)期的發(fā)展，上世紀(jì)原漿酒曾一度消失。但隨著現(xiàn)代人們對(duì)白酒消費(fèi)觀念的改變，古法原漿酒再次被推出舞臺(tái)有著重大的意義。 </p><p>古法原漿酒本身具有的口味純正、酒質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)豐富、健康時(shí)尚的特性，新工藝白酒是無法勾兌、調(diào)對(duì)出來的。并且古法原漿酒區(qū)別與新工藝白酒的最大特點(diǎn)是不傷身，對(duì)人體刺激小，從健康的角度上看飲用者在原漿酒中還能攝取到很多的營養(yǎng)成分。古法原漿酒重新被推出歷史舞臺(tái)，由于其重多的優(yōu)勢(shì)于一身，順應(yīng)了當(dāng)代消費(fèi)者的需求，必定會(huì)在21世紀(jì)的白酒市場(chǎng)上大放異彩，成為白酒走入健康時(shí)代的開拓者。</p><p>2011年12月29日成功舉辦了古法原漿醬香型白酒品鑒會(huì)</p><p>2012年5月28日成功參加了中國西安全國糖酒會(huì)</p><p>2012年7月28日成功參加了中國新疆全國糖酒會(huì)</p><p>2012年10月18日成功參加了中國福州秋季全國糖酒會(huì)</p><p>2013年2月陜西殘疾人創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)、陜西天之源酒業(yè)聯(lián)合正式宣布，古法原漿“一瓶三元”愛心助殘行動(dòng)正式啟動(dòng)。</p><p>2013年3月28日成功參加了中國成都春季全國糖酒會(huì)</p><p>2013年10月2日成功參加了中國武漢秋季全國糖酒會(huì)</p><p></p>
