四川醇酒業(yè)

<p>四川醇酒業(yè)集團公司座落在中國濃香型白酒的發(fā)源地四川隆昌，緊鄰宜賓和瀘州，自古就有白酒金三角之美譽。酒廠擁有三個釀酒基地、一個制曲廠，占地500多畝，有窖池860口，年產固態(tài)發(fā)酵五糧基酒、調味酒3200噸，包包曲1500噸，瓶酒包裝2000噸以上。酒廠有著近代數百年的先進釀酒歷史及傳統(tǒng)工藝，特別是一些書本上學不到的傳統(tǒng)的累積，沉淀在無數釀酒技師、工人身上的寶貴技藝及經驗。在這里，年平均氣溫18度左右，年無霜期長達345天左右。非常適合制曲、釀酒所需微生物的生長繁衍。另外，水質、強粘性土壤也是非常有利微生物棲息和釀造高質量調味酒。</p><p>酒廠有著傳統(tǒng)的釀酒技術及管理經驗。長期堅持固態(tài)發(fā)酵，中高溫人工制曲（包包曲），以四川傳統(tǒng)釀酒技術及多糧釀酒工藝結合，本著以"質量為中心、以客戶為長期緊密合作"的理念，做好具有四川特色的固態(tài)發(fā)酵釀造酒。</p><p>我廠釀制的產品無色透明，窖香濃郁、醇和甜凈、回味悠長，為產品走向市場，贏得消費者奠定了穩(wěn)固的基礎。 /></p>