http://www.blltc.net/putaojiuzs/ 2021-03-09 閱讀數(shù)：418
每瓶葡萄酒，都是一朵有生命，會(huì)綻放凋零的花。葡萄酒是有生命的酒，自從它被釀成酒裝瓶的那一刻開(kāi)始，她便像一個(gè)嬰兒，每一天都在瓶子里慢慢成長(zhǎng)，直到被啟瓶，她的生命被接受，被贊美，被欣賞。
如果你今天打開(kāi)了一瓶葡萄酒，它的味道一定和其他任何一天打開(kāi)的時(shí)候有所不同。葡萄酒的生命特質(zhì)，總是勾起人們的好奇心去了解它的今生前世。愛(ài)葡萄酒，就伴著她慢慢成長(zhǎng)。
遠(yuǎn)近馳名的西班牙國(guó)寶雪莉酒Sherry, The Wine Treasure, 早在幾百年前，就已經(jīng)是風(fēng)靡全歐洲，是英國(guó)人的愛(ài)，更是西班牙帝國(guó)航海水手的日常飲品，它的魅力席卷英國(guó)宮廷，醉倒英國(guó)女王伊麗莎白一世。
溫布頓公爵發(fā)動(dòng)軍事行動(dòng)，只為爭(zhēng)奪這款銷(xiāo)魂的醇烈美酒；英國(guó)文豪莎士比亞鐘情它的豐厚美麗，稱(chēng)之為“裝在瓶子里的西班牙陽(yáng)光”，還在劇作《亨利四世》寫(xiě)下“棄絕淡薄無(wú)味的凡釀，終生效忠于雪莉酒”的文字；253桶雪莉酒陪伴世界航海家麥哲倫環(huán)球旅行，見(jiàn)證人類(lèi)歷史璀璨重要的一頁(yè).....翻開(kāi)一頁(yè)頁(yè)葡萄酒史，世界名人們都難以自拔的愛(ài)上雪莉酒！
如果你喜歡雪莉酒，那么它的配餐不可不知。
Fino / Manzanilla 鹵味、海鮮、白肉魚(yú)、淡口味奶酪、泡菜；
Amontillado 湯/清燉肉湯、白肉、青魚(yú)、重口味奶酪；
Oloroso 雞/鴉/鵝肉、味道重的肉類(lèi)(牛尾)、鮪魚(yú)；
Medium 肉醬或肝醬類(lèi)、法式咸派；
Pale Cream 鵝肝、新鮮水果；
Cream 甜點(diǎn)(冷的或冰的)。
Pedro Ximénez 黑巧克力(苦味)、藍(lán)紋奶酪、冰淇淋
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